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市市场监管局圆满完成高考期间饮食安全保障工作

[所属分类:创建国家食品安全城市] [发布时间:2017/6/12 11:15:00] [发布人:市场监管局] [关闭]
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  为保障高考期间广大师生饮食安全,招远市市场监管局根据市政府统一部署,采取 “局所联动、提前介入、专人进驻”的方式,加强对相关食宿餐饮单位的食品监管,确保考生高考期间饮食安全。
  高考前,该局组织人员,对一中新校食堂、一中老校食堂、金城高中食堂、金海大厦和金城温泉大酒店共5处高考餐饮保障单位进行了全面检查,对其食品加工经营场所进行了彻底排查,及时发现、消除安全隐患,并与他们签订了《餐饮服务食品安全承诺书》。6月7日—8日,该局派专人全天靠在餐饮保障单位,对师生就餐食谱进行严格审查并提出监督意见,对食品原料采购、餐饮具清洗消毒、饭菜加工制作、食品留样备检等关键环节进行严格把关、全程监管。
  高考期间,该局共出动执法人员112人次,执法车辆35台次,下达《监督意见书》5份,现场进行食品样品快速检测319份,监督食品留样552份,全市考生未出现一例食物中毒或其他食品安全事件。[杨丕泉 刘有峰]
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