【检查情况】餐具、饮具集中消毒服务单位检查情况

为规范招远市餐饮具集中消毒服务单位的生产经营行为，进一步提高餐饮具集中消毒服务单位卫生管理水平，保证集中消毒餐具、饮具的卫生质量，近日，市疾控中心组织卫生执法人员对辖区内1家餐具、饮具集中消毒服务单位进行卫生监督专项检查。

此次检查重点对餐具、饮具集中消毒服务单位的作业场所、清洗消毒设备设施、生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂、餐饮具的出厂检验、餐饮具的包装标识等情况进行监督检查。 现场检查发现，该企业未明确配备专职或兼职卫生管理员、紫外线灯设置不合理、出厂产品未标注消毒方式等问题，执法人员当场随机抽取检测样品共计20套并委托第三方检测机构进行检测。

针对以上发现的问题，我中心执法人员当场下达卫生监督意见书，提出整改意见，要求餐饮具集中消毒单位严格按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求进行整改，规范餐饮具消毒，保证餐饮具的卫生安全。

在回头看检查中，以上提出的各项整改意见均已落实到位，随机抽取检测的20套样品检测报告均合格。综合各项检查，评定招远市九思盛康餐具消毒有限公司在餐具、饮具集中消毒服务单位量化分级中为A级单位。