一粒小小的花生，如何撬动特色农业大产业？怎样突破良种瓶颈，让本土花生实现高产、优质、抗逆的全方位升级？我市首个花生新品种培育省级重点研发项目落地启动，为花生产业发展交出亮眼答卷。日前，山东省重点研发计划（农业良种工程）“高蛋白高产耐逆花生新品种培育与推广应用”项目启动会在烟台欧果花生油股份有限公司召开，标志着我市花生良种创新工作迈入实质性实施阶段，成功填补本地花生自主培育新品种空白，为全市花生产业提质增效、转型升级筑牢坚实的种质资源根基。
该项目由烟台欧果花生油股份有限公司牵头，联合山东省花生研究所、山东省农业科学院、山东农业大学、青岛农业大学等多家省级科研院所、高校协同攻关。项目聚焦花生产业发展痛点难点，针对当前主栽花生品种蛋白含量偏低、抗逆性不足、优质专用品种匮乏等产业短板，将依托多组学技术体系，融合传统育种、分子标记辅助筛选、逆境定向选育等多元技术手段，精准筛选高蛋白花生种质资源，创制一批高蛋白、高产、抗逆性强的优质花生新品种，并配套研发标准化高产栽培技术体系，形成“品种培育+技术集成+示范推广”的全链条发展模式。
作为我市花生加工龙头企业，烟台欧果花生油股份有限公司深耕花生高值化加工领域，持续强化产学研深度融合，联合省内外高校和科研院所开展关键技术攻关，在花生低温压榨、低温脱脂蛋白制备等领域掌握核心技术，花生蛋白粉市场占有率稳居行业前列，成功打通花生蛋白高值化应用新赛道，为本次农业良种工程项目落地实施提供了坚实的产业支撑、技术积累和市场依托。
花生作为我市特色优势粮油作物，产业基础扎实、种植优势突出。目前全市花生常年种植面积约22万亩，年产量稳定在7万吨左右，主要集中在毕郭、夏甸、齐山、金岭等乡镇，是烟台花生重要的主产区。然而，长期以来，优质专用良种短缺在一定程度上制约了本地花生产量提升与品质升级。
种优则粮丰，种强则业兴。此次省级良种项目的落地实施，彻底打破了我市花生无自主培育优质新品种的发展困境，有效补齐本地花生育种短板、丰富全省高蛋白花生种质资源储备，精准填补优质专用花生品种供给缺口。随着新品种、新技术的落地推广，我市花生种植产能、产品品质、抗风险能力将得到全方位提升，实现种植端与精深加工端精准对接、高效适配。小小花生良种，终将撬动产业大升级，推动全市传统花生产业彻底告别粗放式规模种植，迈向优质高效、高端高值的现代化发展新路径，为县域特色现代农业提质增效、高质量发展持续注入鲜活的科技动能。（记者 刘腾飞 通讯员 袁永泉 张新源）
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